المحتوى
يعتبر العسل مصدراُ طبيعياً للطاقة، والمناسب لأغلب الفئات العمرية عدا الأطفال تحت سن السنة، ويعتبر مصدر لمجموعة رائعة من المغذيات والتي تشمل: مجموعة من فيتامينات ب، وفيتامين ج.
يساعد العسل على تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وهو مضاد حيوي طبيعي.
يحتوي العسل أيضًا على مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف، وهو معزز لصحة القلب والشرايين وخصائص مضادة للحساسية الموسمية كما أن العسل يستخدم العسل في بعض المجالات الطبية كمضاد للسرطانات.
فوائد تناول العسل على الريق للصحة
يعد تناول العسل على الريق من العادات الصحية الجيدة التي تحمل العديد من الفوائد للصحة، ومن أهمها:
- تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
- تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
- تحسين صحة الجهاز التنفسي والوقاية من الحساسية.
- تحسين الصحة العامة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء
تناول العسل على الريق يساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات، والتي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، والتي تساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي.
بذلك، يساهم تناول العسل على الريق في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض المرتبطة به.
تقوية المناعة وحماية الجسم من الأمراض
العسل غني بمضادات الأكسدة وخصائص مقاومة للبكتيريا، يساعد العسل على محاربة أي نوع من أنواع العدوى التي تسببها البكتيريا أو الفطريات أو الفيروسات. ثبت أنه نظرا لخصائص العسل المضادة للأكسدة، يمكن أن يكون مفيدا جدا في تعزيز المناعة على المدى الطويل إذا تم تناوله بشكل منتظم.
تحسين صحة الجهاز التنفسي والوقاية من الحساسية
تناول العسل على الريق يعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي والوقاية من الحساسية، وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات، والتي تساعد في تحسين صحة الجهاز التنفسي، كما أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، والتي تساعد في الوقاية من الحساسية.
تحسين الصحة العامة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يعتبر العسل غذاءً طبيعيًا غنيًا بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والإنزيمات. وقد أظهرت الأبحاث العلمية أن تناول العسل على الريق يمكن أن يكون مفيدًا لتحسين الصحة العامة وتعزيز المناعة.
على سبيل المثال، يحتوي العسل على مواد مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، والتي تمنح الجسم القدرة على مكافحة الأمراض. كما أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتحسين الهضم.
كيفية تناول العسل على الريق
الوقت المثالي لتناول العسل على الريق
يُعتبر تناول العسل على الريق من العادات الغذائية الصحية التي ينصح بها الأطباء والمتخصصون في الصحة، ولكن ما هو الوقت المثالي لتناول العسل على الريق؟
تناول العسل على الريق يكون في الصباح الباكر، عند الاستيقاظ من النوم، وعلى معدة خاوية، بمعنى أن لا يتم تناول أي طعام قبل ذلك بفترة زمنية تتراوح بين 30-60 دقيقة.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح بعدم تسخين العسل على درجة حرارة عالية، حيث يفقد العسل بعض خصائصه الغذائية والصحية عند التسخين.
كمية العسل التي يجب تناولها على الريق
تناول العسل على الريق يعتبر من العادات الصحية التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجسم، ولكن لا يوجد كمية محددة يجب تناولها على الريق، وذلك لأنه يختلف من شخص لآخر، ويعتمد على الوزن والعمر والحالة الصحية للشخص.
وفقا لتوصيات جمعية القلب الأمريكية، يجب ألا يستهلك الرجال أكثر من 9 ملاعق صغيرة يوميًا، أي ما يعادل 36 غرامًا، ويجب ألا يستهلك النساء والأطفال أكثر من 6 ملاعق صغيرة يوميًا، أي ما يعادل 24 غرام.
وفقًا لدراسة نشرت في مجلة “Journal of the American College of Nutrition”، فإن تناول 1-2 ملعقة صغيرة من العسل على الريق قد يساعد في تحسين صحة المعدة والأمعاء.
الطرق الصحيحة لتناول العسل على الريق
هناك بعض الطرق الصحيحة التي يجب اتباعها لتناول العسل على الريق، وهي كالتالي:
- استخدام ملعقة من العسل الطبيعي الخالي من الإضافات والمواد الحافظة.
- تناول العسل على معدة خاوية، أي لا يتم تناول أي طعام قبل ذلك بفترة تتراوح بين 30-60 دقيقة.
- تناول العسل مع كوب من الماء الفاتر، حيث يساعد الماء الفاتر على تفتيت العسل وتسهيل عملية الهضم.
- تناول العسل ببطء وتمضية وقت كافي في تناوله، وذلك لتمكين اللعاب من الخلط مع العسل وتسهيل عملية الهضم.
- عدم تسخين العسل على درجة حرارة عالية، حيث يفقد العسل بعض خصائصه الغذائية والصحية عند التسخين.
- تناول العسل بانتظام، حيث يعتبر تناول العسل على الريق عادة صحية يجب اتباعها بشكل دائم للاستفادة الكاملة من فوائده الصحية.
تحذيرات واحتياطات عند تناول العسل على الريق
على الرغم من فوائد العسل الصحية والغذائية، إلا أن هناك بعض التحذيرات والاحتياطات التي يجب مراعاتها عند تناول العسل على الريق، وهي كالتالي:
- حساسية العسل: يجب تجنب تناول العسل في حالة وجود حساسية لدى الفرد للعسل، حيث يمكن أن يتسبب تناول العسل في حالات حساسية خطيرة.
- حساسية النحل: قد يتسبب تناول العسل في حالات حساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية لدغات النحل.
- عدم تناول العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين، حيث يحتوي العسل على بكتيريا قد تتسبب في مشاكل صحية خطيرة للأطفال الرضع.
- تجنب تناول العسل مع الأطعمة المعالجة حراريًا، حيث قد يتفاعل العسل مع بعض المركبات الموجودة في الأطعمة المعالجة حراريًا ويفقد بعض خصائصه الغذائية والصحية.
- الحذر من تناول كميات كبيرة من العسل، حيث قد يتسبب ذلك في زيادة مستويات السكر في الدم وتفاقم بعض الأمراض.
- الحذر من تناول العسل المعالج بالكيماويات أو المواد الحافظة، حيث يفقد العسل جزءًا من فوائده الصحية عند معالجته بهذه الطريقة.
هل يفضل شرب العسل على الريق؟
يساعد تناول الماء بالعسل على الريق في تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء ومن ثم الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والحد من التأثيرات السامة لبعض الأطعمة والسموم الفطرية، كما ينصح بإضافته لجميع المشروبات كبديل للسكر، وذلك للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية للجسم
هل كان الرسول يشرب العسل مع الماء على الريق؟
يمكن شرب العسل مع الماء الدافئ على معدة فارغة لتحفيز عملية التمثيل الغذائي أو الأيض، يمكن أن يساعد ذلك في تقليل الرغبة الشديدة والجوع على مدار اليوم، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل عام